Fuego, Humo y Sabores: un festival para degustar la gastronomía de argentina y Chile en Neuquén
Neuquén organiza la primera edición del Festival Fuego, Humo y Sabores, en el que se presentarán emprendimientos y cocineros para degustar los sabores de la gastronomía local y de Chile.
Acompañando el lanzamiento de la temporada de nieve, el evento se realizará el próximo 21 y 22 de junio, de 16 a 23 horas, en el Loi Suites Chapelco Hotel de San Martín de los Andes.
Con un total de 25 stands, el festival tendrá catas guiadas, presentaciones de productos, degustaciones y cocina en vivo, con la participación de chefs Embajadores de la Gastronomía Neuquina.
Entre los presentes, de podrán conocer los ahumados de las firmas de Fournier y Don Emilio (con sus carnes especiales Wagyú Patagonia), Quesos Altos de Aluminé, especias Patagonia Saludable, alimentos sin TAAC de Mora, cosas dulces de Buenas y Santas, chocolates de Mushinka y Mozzafiato, dulces de La Mami y Sueño Natural, y alfajores artesanales de Amor y Sabor, además de otros del país trasandino.
También se podrán degustar bebidas neuquinas de Bodega Malma, Vermouth Único y Vermouth Gramillero, Gin 369 y Gin Yunta, cervezas artesanales Fenris y Lácar y las infusiones de Amar Te. Habra un espacio para los cuchillos TZ y piezas de la herrería artesanal Maryan de Junín de los Andes; y stands de NeuquénTur y Real Estate Patagonia.
El evento es posible gracias al apoyo de los gobiernos de Neuquén y Chile, junto con el apoyo de la subsecretaría de Producción y de la secretaría de Turismo del municipio sanmartinense y sponsors como Bodega Malma, Wagyu Patagonia Carnes Especiales, Transportes Imaz y Real Estate Patagonia.
