Salta confirmó la fecha del 4° Concurso Provincial de la Empanada
El Ministerio de Turismo y Deportes de Salta presentó la 4° edición del Concurso Provincial de la Empanada, que se realizará el 4 de abril de 2025 en la capital de la provincia.
Se trata de un evento anual que celebra y promueve la empanada salteña como símbolo de identidad cultural, gastronomía y fuente de desarrollo económico.
A lo largo de las tres ediciones que ya se realizaron, participaron 1329 concursantes de 43 municipios. Además, en los concursos municipales, pasaron 165 mil visitantes que generaron un consumo de más de dos millones de empanadas y un impacto económico de 685 millones de pesos entre las tres ediciones.
“Es federal en cuanto convoca a todos los municipios a participar, tal como pide nuestro Gobernador en las acciones que realizamos”, expresó el ministro de Turismo y Deportes, Mario Peña.
Este evento conmemora la decisión del Gral. Martín Miguel de Güemes de recibir en esa fecha de 1820 al del Ejército del Norte que llegaba de Tucumán con esa delicia que se consolidó como ícono de la gastronomía salteña.
En la presentación estuvieron presentes las ganadoras de las ediciones 2022, Gloria del Valle Aguirre, de Chicona; 2023, Dominga Eugenia Aguilar, de El Jardín; y 2024, Ester del Valle López, de Animaná.
Peña destacó que las ganadoras de las ediciones anteriores han tenido un cambio en sus vidas, ya que se convierten en embajadoras de la provincia, lo que permitió también aumentar sus ventas.
Por otro lado, se presentó la “Ruta de las Campeonas”, un sitio web que brinda información sobre la historia y recetas de la empanada salteña, en el que además se puede conocer dónde se ubican las empanaderas campeonas. La web de la Ruta de las Campeonas es https://rutaempanadasalta.ar.
