Día de la Pasta: los mejores lugares de Buenos Aires para celebrar este plato
La pasta es uno de los platos más consumidos en todo el mundo. Este alimento elaborado con una a base de harina de trigo duro, agua y huevos está presente en las mesas de todo el mundo y se convirtió en un clásico de la gastronomía.
Cada 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta, una fecha que busca reconocer a este producto por sus beneficios nutricionales como también su versatilidad y su rendimiento económico.
Por eso, presentamos algunos lugares tradicionales de Buenos Aires para degustar los mejores platos de pastas en su día:
Pepito
Montevideo 383 (Buenos Aires)
Plato sugerido: Fusilli al fierrito con tuco y pesto. Canelones con salsa blanca. Ravioles de verdura y carne.
Tiene opciones de pastas sin TACC
Bodegón clásico desde 1950, paso obligado para los actores y el público después de las funciones de teatro, ubicado en microcentro, cuenta con un amplio salón y una variada carta. En Pepito es ideal también comer pastas, y su salsa parisienne es inigualable.
Las pastas son caseras y hechas en el lugar, así como las salsas
El casal de Cataluña
Chacabuco 863 (San Telmo), @elcasalrastaurante
Plato sugerido: Fideúa de mariscos
Tiene opciones de pastas sin TACC
El casal es una joya especial. Su construcción arrancó en 1886 .Cerca de la entrada, se ubica el bar, debajo de un maravilloso vitreaux de 1880 que acompaña la escalera de honor del histórico edificio. Allí, las especialidades son las tapas: callos, pan tumaca, boquerones e infinidades de auténticas tapas que nos harán sentir por momentos como en Barcelona. El restaurante ofrece “cuina” catalana. Se trata de una opción culinaria diferente y de alta gama que plantea un menú inspirado en una gastronomía, como la cocina catalana, que ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Café Cristóbal
Av. Independencia 2200 (San Cristobal) @cafecristobal
Plato sugerido: Ñoquis caseros con salsa mixta
Ubicado en Av. Independencia al 2200, este bar café tiene más de 50 años de historia. Se encuentra en el epicentro del barrio “de los bares notables” a pocas cuadras del mismo se encuentra el famoso Bar de Cao, muy cerca Miramar , entre otros.
Un espacio con historia y estética de cafetín, mesas de madera, horno a leña, manteles cuadriculados rojos y blancos y el vino de la casa se sirve en pinguino.
Especialidad en comidas caseras, cafetería , pizzas y empanadas.
