Scuola Pizzaioli dio una Masterclass en Uruguay
El evento fue en Montevideo y recibió al staff de Scuola.
La Masterclass que ahonda en técnicas diversas de elaboración de pizza napoletana ha sido un éxito y tuvo una convocatoria que requirió cambiar de sede. La celebración del encuentro había sido pensada inicialmente en Almacén de Pizza que abrió amablemente las puertas a Scuola pero finalmente hubo que cambiar de sede ante la gran respuesta del público de Uruguay.
Gracias a las gestiones del Consulado de Italia, se llevó a cabo en la Casa degli Italiani, una institución de referencia para la colectividad italiana en el exterior, con excelente ubicación y gran tradición en la capital de Uruguay.
Los alumnos de Montevideo han mostrado interés creciente por este estilo de pizza que toma cada vez más protagonismo en la región. Como todas las Masterclass se trató de un nivel avanzado, ideal para quienes tienen sus propios proyectos o quienes quieren volcarse también a esta tipología de pizza aprendiendo los secretos de la mano de Scuola Pizzaioli.
Entre el team Scuola estuvieron presentes Germán Pantuso, docente a cargo de la Master Class y el director Juan Pablo Padrevita.
