La ciudad de Salta se suma al IPA Day
La capital de la provincia ofrece una opción diferente para disfrutar del turismo gastronómico.
Desde 2011, cada primer jueves de agosto se festeja el Día Internacional de la IPA, los aficionados de los bares se reúnen para brindar en nombre de su bebida preferida. La celebración conmemora la cerveza artesanal, la cual tuvo sus orígenes cuando Gran Bretaña comenzó a exportarla a la India en el siglo XVIII.
La IPA o India Pale Ale tiene un porcentaje de alcohol que ronda entre el 5 y el 7,5 %. Su principal característica es su amargor, debido a la repercusión que tiene el lúpulo durante la elaboración. Los expertos recomiendan que se consuma junto a platos de comida picante, ya que el amargor potencia las especias.
El festejo de este día es una gran ocasión para todos los emprendedores, cervecerías y fanáticos de la cerveza que quieran compartir sus experiencias en torno a la bebida artesanal. Durante el 2015, en el Great American Beer Festival, la categoría que más participantes tuvo fue la India Pale Ale. Esto demuestra la popularidad, el éxito y la inclusión que tiene este estilo.
Participar del IPA Day es muy sencillo, cualquiera lo puede hacer. La intención es que invadan las redes sociales utilizando el hashtag #IPAday y enseñar a todos los usuarios la cerveza del momento.
En la capital salteña, varias cervecerías están ofreciendo algunas propuestas para sumarse a la celebración: Viracocha, te invita a vivir un tour de tapas andinas y regionales con recetas de autor y degustaciones de sus cervezas artesanales; Antares Salta va a pinchar barril Imperial Ipa a las 18 hs y va a sortear cuatro cervezas y unas papas Antares; Un Bar de Fueguitos, te llama a disfrutar de una noche con una variedad exclusiva de Ipas junto al Dj Kholo; Punta del Rey, va a regalar un happy hour de 19 a 21 hd y 10% off en la carta de comidas; entre muchas opciones más.
Encontrá el mapa de bares en https://saltaciudad.travel/cervezas-en-la-ciudad/
