Día Mundial del Malbec: tres propuestas para celebrar este varietal ícono de la vitivinicultura Argentina
El próximo jueves 17 de abril, se celebra el Día Mundial del Malbec. Una fecha que nace para celebrar a esta cepa originaria de Francia que se convirtió en un ícono de la vitivinicultura argentina.
Para conmemorar a una de las variedades más conocidas de la bebida nacional, presentamos tres propuestas para disfrutar con amigos, familia o en pareja.
Bernardino
Dentro del emblemático Esplendor Buenos Aires Tango by Wyndham, en pleno corazón de la ciudad, Bernardino irrumpe en la escena gastronómica para ofrecer una propuesta única que fusiona la elegancia clásica de la hotelería con la creatividad y frescura de la nueva cocina europea.
Con el liderazgo del chef Germán Ruberto, Bernardino se presenta como un espacio donde los sabores auténticos y los productos de primera calidad son protagonistas en cada plato, ofreciendo un recorrido gastronómico que celebra tanto la riqueza de la tierra argentina como la innovación culinaria.
El 18 de abril se realizará una degustación de 6 etiquetas de la bodega durigutti + degustación de quesos y fiambres con panes artesanales especialmente seleccionados por Ruberto. Será a las 19:30 hs, a un valor de $30.000 + 20% de descuento en los vinos de la degustación.
Durante toda la semana (de lunes a domingo) del malbec. en el restaurante se ofrecerá al mediodía sin cargo una copa de malbec para todos los comensales con cualquiera de los platos y durante la cena una botella de la misma cepa cada dos personas.
Dirección: Av Rivadavia 947, Buenos Aires, Argentina 1002
@bernardinorestaurant
Abierto mediodía y noche
Tinto Bar
Un proyecto que se asoma en una de las zonas más céntricas y concurridas de la Ciudad de Buenos Aires, a metros de avenida Corrientes y de los teatros. TINTO se presenta como la única opción de café especialidad y vinos en el barrio.
La carta es concisa y de calidad. De la mano del chef ejecutivo Daniel Coceres (Pepito), la misma cuenta con pastelería fina, “platitos” para acompañar los vinos como: Buñuelos, Croquetas veggie, tortilla con chistorra, rabas, vitel toné , antipasto, chipá guazú, entre otros. Además se sirven ensaladas, sándwiches como el bagel de salmón, pollo picante, mila Tucumano y los platos fuertes como malfatti de espinaca y ricota , merluza tempura, matambrito de cerdo, porchetta y muchos más. En materia de postres podemos endulzar nuestro paladar con cheesecake de nutella, tiramisú, peras al chardonnay y otras exquisiteces.
El jueves 17 de abril a las 21hs, habrá una degustación de vinos, humor y tarot. Se realizará una degustación de 4 malbecs (finca los helechos) + maridaje de 4 pasos. La entrada tendrá un valor de $25.000. Además, ese día todos los vinos de la carta contarán con un 20% de descuento.
Rodríguez Peña 305, esquina Sarmiento.
Horario: 8 AM – 1 AM. De lunes a domingo.
IG:@tintobar_
Pepito Bodegón
Este clásico porteño, que lleva 75 años a media cuadra de la calle Corrientes, está ubicado en la calle Montevideo a metros de la concurrida avenida Corrientes, repleta de teatros, artistas y personas de todo el mundo. Un lugar que varía entre mesas llenas, anécdotas de mozos que trabajan allí hace más de 40 años, fotos de personalidades y su gastronomía clásica de bodegón porteño. Ofrece carnes a las brasas, pacú del Paraná, rabas, milanesas de todo tipo, matambre a la pizza, fusilli al fierrito con tuco y pesto ( todo casero) y gran variedad de pastas. Los platos ideales para maridar en este 17 de abril, parrillada clásica y el clásico bife de chorizo Malevo.
En conjunto con una bodega (Finca Magnolia) ofrece durante todos el mes de abril, con la premisa Mes del Malbec mediodía y noche, consumiendo una botella de Alta Magnolia te llevás para tu cava personal un Finca Magnolia Syrah.
Montevideo 383.
Pepito abre sus puertas todos los días de 12 del medio día a 1 de la
@pepitobodegon
