Día de la Milanesa: dos clásicos porteños para celebrar este emblema argentino
Este 3 de mayo se conmemora el Día Nacional de la Milanesa, un plato elegido por millones de argentinos que se convirtió en un emblema de la gastronomía local.
Presente en la mesa de miles de familias, existen muchas variantes de esta comida: fritas o al horno; hechas con carne vacuna, de pollo, de pescado o vegetarianas; solas o con distintos toppings y acompañamientos.
Para celebrar a este ícono de la cocina en su día, desde Turismo12 recomendados dos clásicos porteños para degustar milanesas, con gustos para todos los paladares.
Pepito bodegón porteño
Pepito, es uno de los bodegones más antiguos de la Ciudad de Buenos Aires. Un clásico porteño, ubicado en una esquina privilegiada, sobre la calle Montevideo a metros de la concurrida avenida Corrientes. El bodegón, se destaca como un clásico de microcentro y uno de los restaurantes emblema para visitar en la Ciudad de Buenos Aires, ya sea por sus precios, propuesta y ubicación.
Con porciones abundantes, se destacan sus once opciones de milanesas con los tamaños S, M y L, todas para compartir. Las milas: Simple; Simple con fritas a caballo; Fugazzeta; Napolitana; Completa; Porteña; Argenta Americana; Pampeana; la clásica Maryland; y la especialidad de la casa, la milanesa Pepito 1950, que viene con huevo, panceta, queso azul y papas rejilla.
Montevideo 383. Abierto de 12 a 1 am. En redes sociales se puede encontrar como @pepitobodegon.
Café Rivas
Ubicado San Telmo, en la esquina opuesta al Bar Sur – salón de tango conocido por Wong-Kar Wai en la película Happy Together.
Con un estilo belle époque, pero con cocina porteña. La carta fue curada por el chef Samuel Luque (también chef y dueño del Casal de Cataluña) y tragos de autor. El café está en una esquina notable. Se dice que es el sitio donde Juan de Garay ubicó el comienzo de nuestra ciudad, entonces al borde de la barranca y el Río de la Plata.
Estados Unidos 302, San Telmo. Abierto de 10 a 00 hs. En redes sociales se puede encontrar como @caferivas.
