Sabores de la Cordillera del Viento: Un Festín Culinario en el Corazón del Norte Neuquino
La belleza del Norte Neuquino se fusiona armoniosamente con la exquisita riqueza gastronómica local y las bebidas de origen provincial en el evento culinario de renombre: «Sabores de la Cordillera del Viento». Esta apasionante iniciativa, promovida por NeuquenTur en colaboración con el Gobierno de la Provincia del Neuquén y la Municipalidad de Las Ovejas, reúne a aclamados chefs y emprendedores locales en una celebración festiva de la cultura culinaria regional. Este acontecimiento, que tendrá lugar del 18 al 20 de agosto en Las Ovejas, promete desvelar los tesoros gustativos de toda la región.
Un Viaje Profundo a la Cultura Culinaria del Norte Neuquino
«Sabores de la Cordillera del Viento» es mucho más que un simple evento gastronómico; es una inmersión completa en las delicias culinarias con un enfoque riguroso en los productos autóctonos y la tradición ancestral de la cocina patagónica, esta experiencia culinaria única permite a los visitantes sumergirse en un mundo de sabores auténticos, enriquecidos por el entorno natural sublime que brinda la majestuosa cordillera.
Deleites Culinarios en un Escenario Natural Deslumbrante
El evento ofrecerá una serie de actividades y degustaciones, en diversos lugares, bajo la dirección de chefs maestros y en espacios al aire libre, donde los comensales tendrán la oportunidad de saborear platos únicos que fusionan la rica tradición culinaria regional con las técnicas culinarias más vanguardistas.
En la Hostería Huinganco, del 18 al 20 de agosto a las 16:00hs, se llevará a cabo la encantadora actividad «Tardes de Té». Esta reunión estará liderada por Adriana Harguindeguy, una apasionada emprendedora de los blends de té con sabores de Neuquén y la Patagonia. Las infusiones serán maridadas con delicias dulces y saladas, creando un escenario perfecto para sumergirse en una experiencia única.
El sábado 19, junto con Rumbo Norte, se presentará una emocionante excursión a las Lagunas de Epulafquen a las 11:00hs, con una enriquecedora caminata guiada. El domingo, a las 11:00hs, los espíritus aventureros podrán explorar las majestuosas formaciones rocosas de Los Bolillos, brindando una oportunidad de conexión con la naturaleza en su máxima expresión.
Catas y Clases Magistrales con Estrellas de la Cocina
Para los entusiastas de la alta gastronomía, «Sabores de la Cordillera del Viento» ofrece catas de vinos, ginebra, cervezas y clases magistrales a cargo de renombrados chefs locales. Estos expertos culinarios compartirán sus secretos y técnicas, enalteciendo los ingredientes autóctonos de la región.
En la Hostería Las Ovejas, el 19 de agosto a las 20.30hs, se llevará a cabo una cata de Vinos Neuquinos. El 20 de agosto, a las 20.30hs, la Sommelier Victoria Montero guiará una exquisita cata de Ginebra y Cervezas Neuquinas.
El 19 de agosto, el Chef Distinguido con el Sello de Gastronomía, Nahuel “Chapa” Sepúlveda, elevará la experiencia culinaria a nuevas alturas con una Demostración de Cocina y una Cena de 3 pasos Cordillera del Viento a las 21:00hs. Al día siguiente, a las 21:00hs, el Chef Distinguido y Campeón Nacional de la Pizza, Cristian Abarzúa, deleitará a los asistentes con su propia Demostración de Cocina y Cena Cordillera del Viento en Hostería Las Ovejas.
Estas fascinantes actividades están abiertas al público, ofreciendo una oportunidad excepcional para explorar y aprender acerca de la rica diversidad gastronómica de la zona, mientras se disfruta del espectacular escenario natural de la Cordillera del Viento.
