Día Nacional del Vino: las mejores cepas de La Cabrera para maridar con la carne
El próximo 24 de noviembre se celebra el Día Nacional del Vino, que busca reconocer el valor de la bebida nacional. Para conmemorar esta fecha La Cabrera comparte las cepas favoritas de sus invitados para maridar con buenos cortes de carne argentina.
El vino identifica a la Argentina, a la vez que tiene la industria vitivinícola tiene un impacto ya que genera más de 106.000 puestos de trabajo de manera directa y 280.000 de forma indirecta.
Sus distintas variedades se complementan con distintos platos y sabores de la gastronomía, siendo la carne un gran acompañante. Por eso, en La Cabrera realizan una cuidadosa selección de etiquetas pensadas para realzar cada bocado.
“La selección de vinos en La Cabrera es un proceso que realizamos con mucha dedicación, ya que queremos ofrecer siempre lo mejor a nuestros clientes. La carne y el vino son parte de nuestra identidad, y nos enorgullece contar con una cava que representa lo mejor de nuestro país”, comentó Gastón Riveira, fundador de La Cabrera.
El Malbec lidera las preferencias de la carta, ya que este ícono vitivinícola argentino, con su estructura tánica, frescura y acidez, ofrece un sabor a fruta inconfundible que marida a la perfección con la carne asada. Pero el Malbec no es la única estrella: los blends y el Cabernet Sauvignon también son favoritos entre los comensales, ofreciendo opciones excepcionales para acompañar la experiencia gastronómica.
La cava de La Cabrera cuenta con etiquetas de algunas de las bodegas más reconocidas de Argentina. Así, brindan una carta con vinos de alta calidad, que garantiza que cada copa se complemente con los sabores intensos de los cortes, proporcionando una experiencia única que celebra lo mejor de la tradición argentina.
